味覚の記憶
高崎のフレンチレストラン・エキリーブレの入澤です。
久しぶりに作りました。
タルトシトロン！！
もう、かれこれ１７年前・・・
仕事帰りにパティスリーで、ブーランジェリーで、スーパーでどこにでもあった日常のお菓子。
片手に持ってバクバクと食べながら帰ったあの時の景色も、思いも、なぜか昨日の事のように思い出す。
フランス時代の思い出の味。
味覚は匂いと同様に染みついて記憶から薄れない・・・
それは、美味しいよりも偉大だ。
あの時のあの味シリーズを少しづつコースに組み合わせて提供します。
＊＊高崎のフレンチレストラン エキリーブレ＊＊
カウンター＆個室の少数貸し切りが大好評！！
高崎市栄町2-18
ご予約は027-386-6452
ネット予約はホームページから