相乗効果による新しい世界！！
高崎のフレンチレストランエキリーブレの入澤です。
本日は、ワインと食事のお話！
イタリアン・フレンチのレストランに行くと必ずある
ワインリスト。
ワインを選ぶ際にどのような基準でワインを選んでいますか？
大半は、自分の好みでワインを選びますよね！！
勿論それも一つの方法です。
ただ、その他にも選ぶ方法があります。
それは、お料理に合わせてワインを選ぶ方法。
ワインと食事は、時に夫婦に例えられます。
それぞれに素晴らしくとも、相性が悪いと個性が生かされずに
悪いところばかりが主張し、ケンカが絶えません。
お料理とワインにも相性があり、その魅力を引き立て合う組み合わせがあります。
時には、自分の好みではなく各お店のソムリエや料理人に
料理に合うワインを一任してみると、今までにない世界を体験できるかもしれませんよ。
ちなみに、魚卵の最高峰「キャビア」とシャンパーニュは最悪の組み合わせです。
組み合わせる場合はキャビアに一手間加え、シャンパーニュを選定する際にもコツが必要です。
プロに任せるメリットは、実はコストパフォーマンスに直結します。
レストランを上手に利用するコツがここにもあります。
ぜひ一度ご体験ください！！
※※高崎のフレンチレストラン・エキリーブレ※※
カウンター＆個室貸切が大好評！！
高崎市栄町２−１８
ご予約は０２７−３８６−６４５２
ネット予約はHPから24時間受付中